Amateurs de bière, accrochez-vous, car la Colibibine revient en force pour l’année 2024, et cette fois-ci, elle ne fait pas dans la demi-mesure ! Plongée dans les régions sauvages de la Drôme, en tandem avec la brasserie engagée et bio “Brasserie 790“, la Colibibine émerge de cette collaboration pétillante. Les fondateurs passionnés de la Brasserie 790 ont uni leurs forces, bravant 790 km pour concocter un éventail de bières audacieuses : blondes, brunes et American […]
Lire la suiteÉtiquette : bière
Colibibine 2023 : Une édition florissante en préparation !
Amateurs de bière, préparez-vous ! L’édition 2023 de la Colibibine est enfin lancée ! La Colibibine, bière artisanale créée par les étudiants de Colibre, est de retour. L’équipe constituée de colibre d’hier et d’aujourd’hui affine d’ores et déjà sa nouvelle recette. Le brassage est prévu pour septembre afin de pouvoir vous présenter cette délicieuse bière lors du Campus Du Libre qui se tiendra le samedi 25 novembre sur le campus Porte des Alpes à Bron. […]
Lire la suite
Il reste de la Colibibine !
Il nous reste encore en stock des American Pale Ale, un tout petit peu d’Indian Pale Ale, ainsi que des décapsuleurs magnétiques (message aux retardataires : vous avez vraiment de la chance !). Pour rappel, l’American Pale Ale est cuivrée, légèrement amère, avec des malts torréfiés qui apportent des arômes de biscuit et de pain, et le houblon des notes florales et d’agrumes. L’Indian Pale Ale, plus amère, est une bière blonde aux arômes d’agrumes […]
Lire la suiteLe HelloAsso est enfin opérationnel !
Quelques Colibibine et décapsuleurs ont été vendus lors de la remise des diplômes des licences professionnelles de l’ICOM et du pique-nique du librele 8 juillet 2022. Mais rassurez-vous… on a encore un peu de stock ! Vous avez le choix entre deux bières, en 33 ou 75cl. L’American Pale Ale, cuivrée, légèrement amère, dont les malts torréfiés apportent des arômes de biscuit et de pain, et le houblon des notes florales et agrumées. Ou l’Indian […]
Lire la suiteLa Colibibine est (enfin) de retour !
On va y arriver… Après tout une bière, ça se mérite ! Et surtout la Colibibine… Certains d’entre vous l’attendait, d’autres vont la découvrir, donc pour votre plus grand plaisir (ou plus grande soif), elle est enfin là ! Petit récap’ de l’aventure Colibibine : Octobre 2019 : la promotion CoLibre 2019-2020 relance la machine Colibibine pour une nouvelle édition. Février 2020 : les étudiants brassent 90L de bière avec Ludo, gérant du Platypus à […]
Lire la suite
JoliBulle : le logiciel de brassage amateur open source
Vous êtes micro-brasseur et vous en avez marre des logiciels de brassage lourds et payants ? Envie de faire sa propre bière mais vous n’avez aucune idée sur quel logiciel s’appuyer ? Ou simplement avide de découvrir de nouveaux outils open source ? Alors c’est ici que cela se passe !
Lire la suiteNotre ColiBibine en bouteille!
Après deux semaines en fût, notre ColiBibine est enfin prête à être mise en bouteille ! Chose qui a été faite dimanche dernier dans la joie, la musique, et la bonne humeur ! Entre deux stérilisations du matériel et les remplissages de bouteilles, j’ai pris le temps de faire quelques photos pour que vous puissiez suivre un petit peu la continuité
Lire la suiteCoLiBibine : La récolte de liquide est ouverte
En en causait, la promo 2016 s’y colle. La CoLiBibine est entrain de devenir réalité. Le brassin école a eu lieu la semaine dernière. Votre bière libre attend votre financement participatif sur ulule. http://fr.ulule.com/colibibine/
Lire la suite