Étiquette : Recette

Cultivons-nous un peu — Un aliment pas comme les autres

Cette année chez les colibriens, la cuisine est à l’honneur. Effectivement nous avons organisé différents repas au long de l’année, pour partager de bons moments. Nous avons pu ainsi faire preuve d’originalité dans nos recettes. Le Pois Chiche Le pois chiche est une légumineuse populaire dans de nombreuses cultures culinaires à travers le monde, y compris dans les cuisines méditerranéennes, moyen-orientales et indiennes. Cette petite graine ronde et beige possède une saveur douce et une […]

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La bûche Colibrienne de Noël

Informations préalables Pour 8 personnes (pour 4 personnes si vous avez très faim, on ne vous juge pas) La recette est plutôt complexe alors préparez-vous ! Temps de préparation : 1h30 Temps de cuisson : 10min Temps total : 1h40 Ingrédients : Pour le gâteau roulé : 100g de sucre 5 oeufs 100g de farine 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème : 100g de sucre ½ tasse d’eau 3 jaunes d’œufs 250g de beurre mou 100g de […]

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Préparez de succulentes crêpes pour la Chandeleur !

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous retrouve pour une nouvelle recette : La pâte à crêpes ! Vous l’aurez peut-être oublié mais aujourd’hui, c’est la chandeleur ! Et qui dis chandeleur, dis crêpes obligatoires. Alors pas d’excuse cette année pour ne pas se mettre aux fourneaux, parce qu’aujourd’hui, je vous donne librement la meilleure recette de pâte à crêpes. D’autant qu’il vous faudra seulement : 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Aller […]

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Fête des rois : qui aura la couronne ?

On se réjouit, c’est l’épiphanie ! Vous n’avez jamais osé faire votre propre galette des rois ? Rassurez vous, moi aussi, jusqu’a ce que je saute le pas. En fait rien de bien compliqué vous verrez. Tout d’abord, procurez vous les ingrédients nécessaires : 2 pâtes feuilletées 125 g de sucre 60 g de beurre 1 gousse de vanille 3 oeufs 150 g de poudre d’amande 1 fève Aller, on y va ! Dans un […]

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Recette : Libérez vos envies !

Le printemps pointe le bout de son nez il est donc temps de vous partagez une petite recette que je fais souvent quand le soleil est de retour ! Le plus de cette recette ? Mmmmh elle est méga bonne ! (Oui méga bonne je pèse mes mots hihi), un peu de douceur et d’exotisme qui mélange un plat d’origine Indien mais aussi Japonais. Et oui ! C’est un Dahl façon curry Japonais. Le mélange […]

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