Auteur/autrice : Anaïs Dupuy

Préparez de succulentes crêpes pour la Chandeleur !

Préparez de succulentes crêpes pour la Chandeleur !

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous retrouve pour une nouvelle recette : La pâte à crêpes ! Vous l’aurez peut-être oublié mais aujourd’hui, c’est la chandeleur ! Et qui dis chandeleur, dis crêpes obligatoires. Alors pas d’excuse cette année pour ne pas se mettre aux fourneaux, parce qu’aujourd’hui, je vous donne librement la meilleure recette de pâte à crêpes. D’autant qu’il vous faudra seulement : 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Aller c’est parti, préparez vos fouets ! Pour une dizaine de crêpes il vous faut : 250g de farine 50 cl de lait (vous pouvez utiliser du lait végétal si vous le souhaitez et bio, c’est encore mieux !) 3 à 4 oeufs Une cuillère à soupe d’huile Dans un saladier, fouettez les oeufs. Ajoutez y de la farine petit à petit. Lorsque la pâte devient difficile à manipuler, ajoutez y du lait petit à petit en

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Fête des rois : qui aura la couronne ?

On se réjouit, c’est l’épiphanie ! Vous n’avez jamais osé faire votre propre galette des rois ? Rassurez vous, moi aussi, jusqu’a ce que je saute le pas. En fait rien de bien compliqué vous verrez. Tout d’abord, procurez vous les ingrédients nécessaires : 2 pâtes feuilletées 125 g de sucre 60 g de beurre 1 gousse de vanille 3 oeufs 150 g de poudre d’amande 1 fève Aller, on y va ! Dans un premier temps, préchauffez votre four à 190°. Prenez un saladier et mélangez le sucre, la poudre d’amande et le beurre mou. Grattez les graines de gousse de vanille et ajoutez-les à la préparation avec les oeufs (vous pouvez même ajouter un peu de rhum si vous le souhaitez !). Disposez dans un plat à tarte ou sur la plaque de votre four une feuille de papier sulfurisé avec la première pâte feuilletée. Au centre, déposez

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Pâques arrive à grand pas : décorez les oeufs et faites des gâteaux !

Pâques arrive à grand pas : décorez les oeufs et faites des gâteaux !

Bah alors les enfants, vous aviez oublié que la semaine prochaine c’est Pâques ? Alors mettez “12 oeufs” sur la liste de course, vous allez en avoir besoin ! Vous voulez occuper vos enfants en évitant qu’ils se goinfre des oeufs qu’ils ont trouvé dans le jardin ? Faites des gâteaux et décorez les oeufs vides ! Vous pouvez faire la recette que vous voulez, le principe étant de vider l’oeuf sans le casser. Pour cela, dan un premier temps, secouez vigoureusement l’oeuf pour percer le jaune, ça le rendra liquide et alors il pourra s’écouler une fois que vous aurez percé la coquille. Il est temps de passer aux choses sérieuses : Prenez une aiguille et percez la coquille au sommet de l’oeuf. Agrandissez le trou en faisant pivoter légèrement l’aiguille. Une fois le trou fait, videz l’oeuf dans votre préparation et rincez le autant que possible. Reproduisez cette technique pour

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1er Avril : Poisson d'Avril ! Qui aura le plus beau poisson ?

1er Avril : Poisson d’Avril ! Qui aura le plus beau poisson ?

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, c’est samedi, et c’est le premier Avril. Mais vous n’avez tout de même pas oublié la tradition j’espère ? Vous avez déjà préparer vos petits poissons à l’avance ? Comment ça non ? Alors on vas résoudre ce problème aussi existentiel soit-il ! Commencez par vous munir d’un rouleau de scotch, de feuilles de papier, d’un crayon de papier, de stylos, feutres, crayons de couleur ou encore peinture (tout dépend avec quoi vous vous sentez le plus à l’aise pour travailler). Dessinez des formes de poissons sur vos feuilles de papier. Ensuite décorez vos poissons selon vos envies et découpez les. il ne vous reste plus qu’a coller pour chacun un morceau de scotch dessus et de les coller discrètement dans le dos de vos amis, ou encore plus drôle : des inconnus que vous croisez dans le métro ;) Partagez avec nous vos plus

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Bien fêter Noël : La recette libre des petits sablés nature

Noël approche ! Et un Noël sans petits sablés n’est pas un vrai Noël… Je vous propose donc aujourd’hui une recette à s’en faire éclater les papilles. A vos fouets petits lutins ! Pour faire vos petits sablés nature il vous faudra : – 250 g de farine – 125 g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel – 125 g de beurre – 1 œuf Avec cette recette vous pouvez ajouter les épices de votre choix. Pour ma part j’en ai fait aux amandes et aux noisettes ! et pour plus d’esthétique, j’ai mis des amandes effilées au moment d’étaler la pâte. Pour commencer, dans un saladier, il vous faut mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel. (Moi j’utilise un moulin de sel d’Himalaya, c’est meilleur à la dégustation de sentir les petits cristaux de sel !) Ensuite,

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