Auteur/autrice : l.flacher

 Découvrez la recette du Mojito, la star des cocktails de l’été grâce à sa menthe parfumée et son irrésistible fraîcheur.    Pour 1 verre : 5 cl de rhum blanc 7 à 8 feuilles de menthe le jus de 1/2 citron vert 2 cuillères de sucre en poudre 6 cl d’eau gazeuse 4 glaçons pilés Dans un verre, écraser les feuilles de menthe au pilon, puis ajouter le sucre, les glaçons et tous les autres ingrédients.   Bonne dégustation !

Bonjour tout le monde !   Aujourd’hui je vous retrouve pour la réalisation de délicieuses bugnes ! Certains les appellent beignets, bugnes ou encore oreillettes… Ce sont des beignets très facile à faire. Ils feront le régal des petits et des grands, alors, tester en ce moment, la recette de bugnes.   Aller c’est parti, préparez vos fouets !   Il vous faut : 250 g de farine 3 oeufs 50 g de sucre 50 g de beurre mou 1 pincée de sel Zeste d’un citron 1 L d’huile de friture Sucre glace   Dans un saladier, versez 250 gr de farine, creusez un puits, cassez-y 3 œufs. Incorporez 50 gr de sucre, 1 pincée de sel, le zeste de citron et 50 gr de beurre ramolli. Travaillez du bout des doigts en ajoutant la farine et formez une boule de pâte homogène. Enveloppez dans un film et réservez entre 1h et 2h au frais.  Étalez la pâte aussi finement que possible avec un rouleau à pâtisserie (5mm maxi d’épaisseur) Découpez à la roulette en bandelettes d’environ 3 x 7 cm ou d’autres formes selon votre envie ! Faites chauffer un bain de friture. Faire dorer les beignets de chaque côté quelques minutes (le temps qu’ils soient dorés) Égouttez-les sur du papier absorbant et laissez-les refroidir Saupoudrez les de sucre glace.   On peut mettre de l’extrait de vanille, du rhum, zeste et jus de citron ou eau de fleur d’oranger pour varier les saveurs, également utiliser de la cannelle en poudre

En toute facilité, réalisez de magnifiques bougies oeufs et faites sensation à l’occasion de Pâques ! Avec peu de matériel et en peu de temps, vous pouvez obtenir un bel objet déco à votre goût. Réalisez votre propre bougie spéciale Pâques !   Liste de matériel : Oeuf évidé Peinture acrylique Pinceau Brosse à dents Cire pour bougie Mèche pour bougie   Etape 1 : Vider et peindre l’oeuf Si vous utilisez des vrais oeufs, cassez-les au 3/4 supérieur, videz-les et rincez les délicatement à l’eau chaude vinaigrée.Laissez sécher puis peignez vos œufs sur la surface extérieure. Ensuite, décorez-les à votre guise. Etape 2 : Placer la mèche et la cire Déposez, au centre de chaque œuf, une mèche à bougie (droite et centrée). Faites fondre la cire au bain-marie et versez-la délicatement dans chacun des œufs. Lorsque la cire est refroidie, coupez les mèche de bougie de la longueur souhaitée.   Et voilà, votre bougie de Pâques est  terminée ! N’hésitez pas à réaliser plein d’autres bougies, avec différentes couleurs, pour obtenir un bel ensemble harmonieux. Votre table de Pâques n’en sera que plus belle !