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Bûche de Noël

La bûche Colibrienne de Noël

Nous sommes au réveillon de Noël, pour les retardataires il est temps d’emballer les cadeaux et de mettre la main à la pâte pour les plus ambitieux ! Après tout, que serait Noël sans sa fameuse bûche ? J’ai décidé de vous partager ma recette de bûche au chocolat noir et extrait de café, en espérant qu’elle vous donne envie et que vous l’essayez à votre tour. Alors qu’en dites-vous, on s’y met ? Informations préalables Pour 8 personnes (pour 4 personnes si vous avez très faim, on ne vous juge pas) La recette est plutôt complexe alors préparez-vous ! Temps de préparation : 1h30 Temps de cuisson : 10min Temps total : 1h40 Ingrédients : Pour le gâteau roulé : 100g de sucre 5 oeufs 100g de farine 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème : 100g de sucre ½ tasse d’eau 3 jaunes d’œufs 250g de beurre mou 100g de chocolat

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