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Préparez de succulentes crêpes pour la Chandeleur !

Préparez de succulentes crêpes pour la Chandeleur !

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous retrouve pour une nouvelle recette : La pâte à crêpes ! Vous l’aurez peut-être oublié mais aujourd’hui, c’est la chandeleur ! Et qui dis chandeleur, dis crêpes obligatoires. Alors pas d’excuse cette année pour ne pas se mettre aux fourneaux, parce qu’aujourd’hui, je vous donne librement la meilleure recette de pâte à crêpes. D’autant qu’il vous faudra seulement : 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Aller c’est parti, préparez vos fouets ! Pour une dizaine de crêpes il vous faut : 250g de farine 50 cl de lait (vous pouvez utiliser du lait végétal si vous le souhaitez et bio, c’est encore mieux !) 3 à 4 oeufs Une cuillère à soupe d’huile Dans un saladier, fouettez les oeufs. Ajoutez y de la farine petit à petit. Lorsque la pâte devient difficile à manipuler, ajoutez y du lait petit à petit en alternant avec la farine. Enfin, ajoutez une cuillère à soupe d’huile et faites chauffer la poêle. Vous n’avez plus qu’à les faire cuire et les déguster ! N’hésitez pas à partager avec nous comment vous les avez garnies et si vous les avez trouvé bonnes ! ;)   Source image : href=”http://fr.freepik.com/photos-libre/close-up-de-crepes-a-la-creme-et-les-fraises_973160.htm”>Conçu par Freepik

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Fête des rois : qui aura la couronne ?

On se réjouit, c’est l’épiphanie ! Vous n’avez jamais osé faire votre propre galette des rois ? Rassurez vous, moi aussi, jusqu’a ce que je saute le pas. En fait rien de bien compliqué vous verrez. Tout d’abord, procurez vous les ingrédients nécessaires : 2 pâtes feuilletées 125 g de sucre 60 g de beurre 1 gousse de vanille 3 oeufs 150 g de poudre d’amande 1 fève Aller, on y va ! Dans un premier temps, préchauffez votre four à 190°. Prenez un saladier et mélangez le sucre, la poudre d’amande et le beurre mou. Grattez les graines de gousse de vanille et ajoutez-les à la préparation avec les oeufs (vous pouvez même ajouter un peu de rhum si vous le souhaitez !). Disposez dans un plat à tarte ou sur la plaque de votre four une feuille de papier sulfurisé avec la première pâte feuilletée. Au centre, déposez de la crème d’amande et étalez la jusqu’à 1,5 cm du bord. Le plus important est là : l’endroit stratégique de la fève. Pour être certains (ou presque) qu’au moment de couper la galette vous ne tombiez pas dessus, placez-là dans la pâte le plus près possible du bord. Une fois votre fève en place, étalez votre deuxième pâte de façon à ce que les bords coïncident avec la première et soudez les bords avec de l’eau. Dorez le dessus de la galette avec le 3ème oeuf battu et un pinceau de cuisine. C’est le moment d’enfourner ! On revient dans

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